DÉJÀ VOODOO

Chilisauce Schweiz

Habanero & Tropical Spices

 
Schärfe 5/5 | Exotisch | Feurig

Heiss wie Barbados im Hochsommer! Für die Nase ist die Déjà Voodoo ungefähr das, was ein Abenteuerspielplatz für einen Erstklässler ist. Und für den Gaumen nicht minder: eine feurig-scharfe und äusserst geschmacksvolle Sauce nach karibischem Rezept. Die wichtigsten Zutaten: frische Habaneros und tropische Scotch Bonnet Chilis. Sie sorgen für eine lang anhaltende, aber nie brennende Schärfe. Dazu gesellen sich reife Mangos und Karotten, Senf, jamaikanisches Curry und brauner Rum. Klingt verrückt? Ist es auch! Karibik all inclusive: scharf, exotisch, aufregend und schneller weg als man Habanero sagen kann.

 

Besten geeignet für: ...fast alle Grilladen (Jerked Beef!), Geflügel und unbedingt zu frischem Fisch und Meeresfrüchten. Funktioniert aber auch als Dip (mit Joghurt vermischt), zu Pommes, zum Würzen tropisch-karibischer Reisgerichte, für kurzgebratenes Gemüse, Raclette, Fleischfondue und als Geheimwaffe für alle Wok-Gerichte.

 

Zutaten: Orangensaft, Karotten, Apfelessig, Habanero de Oro (16%), Habanero Peach (8%), Scotch Bonnet Chili, Mango, Zwiebeln, Curry, Knoblauch, Wasser, Senfpulver, Ingwer, Rohrzucker, Meersalz, brauner Rum

(Flasche enthält 120 ml)

120 ml

CHF 14.50

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Marco Züger

8966 Oberwil-Lieli

Schweiz


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