What Are

YOU AFRAID OF,

GRINGO?

Sí Señor ist die einzigartige Schweizer Chilisauce mit selbstgezogenen Chilis in Bio-Qualität aus dem Kanton Aargau. Und sie kann viel mehr als einfach nur höllisch zu brennen! Hier geht es nicht um die schärfste oder die verrückteste Sauce, sondern um Geschmack und die perfekte Harmonie zwischen Chilisorten und anderen erstklassigen Zutaten. Die natürliche Alternative zu industriell hergestellter Hot Sauce kannst du überall dort einsetzen, wo eine pikante Note oder rassige
Schärfe erwünscht ist. Mit ihrem spannenden Aroma ist sie eine echte Bereicherung für den kulinarischen Alltag.



ERNTE 2018

Ay ay ay!!


Die Ernte 2018 ist in vollem Gange und die Pflanzen tragen kräftig wie noch nie. Zur Zeit ernte ich wöchentlich bis zu 5 kg frische Chilis. Die Produktion geht bald los und die Saucen werden voraussichtlich per Ende November erhältlich sein. 

 

Für Vorbestellungen einfach eine Email an mich. Gracias!


Sí Señor Schweizer Chilisauce

Pica Poco

Rauch meets Frucht.

Rauchige Chilisauce

Macho Muchacho

Die aus dem Holzfass.

Chilisauce aus dem Holzfass

Mata Gringo

Exotik pur.

Fruchtige Chilisauce

Made with mucho love

Meine Philosophie

Sí Señor Chilisauce

Handgefertigt mit Liebe

Sí Señor ist nicht einfach über Nacht entstanden, sondern wurde sorgfältig rezeptiert und immer wieder bis zur Perfektion verfeinert. Alle Saucen werden von mir persönlich in kleinen Chargen saisonal hergestellt und in nummerierte Flaschen abgefüllt.

Si Señor Hot Sauce

Hergestellt im Aargau

Alle meine Chilis stammen aus eigener, naturnaher Freilandproduktion im Kanton Aargau. Es ist mir wichtig, nur tadellose Produkte in bester Qualität zu verwenden. Das Hauptaugenmerk liegt nicht auf Schärfe, sondern auf Geschmack und Einsatzmöglichkeiten.

Rezept Chilisauce

Ohne künstliche Zusätze

Weder auf dem Feld, noch bei der Verarbeitung: falls nicht anders deklariert, kommt in meinen Saucen garantiert keine Chemie zum Einsatz. Denn schmecken tut's auch ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und künstlichen Quatsch.


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Marco Züger

8966 Oberwil-Lieli

Schweiz


Telefon: +41 79 150 82 78
Email: hot@sisenor-chili.ch

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